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中秋快到了,不到这家上过Discovery的饭馆吃一顿你会后悔!湾区菜品最全的湘楚饭馆带给你家的味道。

2019-08-13 17:18:00 来源: 易八达 旧金山玩乐

Fremont有一家奇异的饭馆拥有好几个招牌:

土匪湘菜

锅鼎

辣妹子

Spices Fremont

 

这家店小编去过很多次,最近遇到了老板,终于提出了疑问:“您家中文名字到底是哪个?”

 

原来这些都是老板自2003年开始在湾区开的各家饭馆的名字,均为川渝菜系,而Fremont这家店则是老板开的第七家饭店,主打“土匪湘菜”,这也是食客们最认可的名字。

 

 

这家店就在680旁边,晚上吃个饭回家正好避开晚高峰,菜的口味嘛,能常去肯定不差,但也说不上惊艳……谁知老板说今天他帮我点菜,肯定让我惊艳。好嘞!咱就试试。

1

眷村麻辣腰花

 

由店家自制川式红油调配而成,特别鲜嫩,腰花处理得很干净,只用腰子边缘的部分,中间靠近筋的全部丢掉,一点异味也没有
口感居然是嫩中带脆的!味道甜辣,小编的朋友从来不吃腰子,被逼着吃了一片,然后就停不下来了……
这腰花切得极薄,夹一片起来,腰花自发地轻轻抖动,绝对是功夫菜,赞

来源: 易八达 旧金山玩乐
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